月餅夏天怎么保存方法
1、常溫保存：現(xiàn)在很多月餅都是獨立包裝，而且里面還會放入干燥劑，因此在吃不完的情況下放在通風陰涼處即可。
2、冷藏保存：如果是獨立包裝的月餅，直接放入冰箱冷藏室即可。如沒有外包裝的月餅，可以在表面套上一層干凈的保鮮袋，并且一定要將保鮮袋的口袋扎緊，這樣才能夠防止細菌進入到袋子里。
3、真空保存：真空保存主要是用在一些自制的手工月餅，這種月餅沒有外包裝，放在常溫下幾天就會變質。因此可以買真空食品包裝袋，然后將月餅放入袋中，抽掉里面的空氣，這樣就可以保存上一周左右甚至更久了。
月餅保質期是多久
一般來說，沒拆開的月餅保質期是20~90天。月餅的保質期主要其里面的餡的影響，同時也受包裝的影響。水果餡的月餅大概只能保存一個月左右，而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中，冰皮月餅保質期最短，僅僅只有15~20天，而且還需放冰箱中保存才能放這么久。
已經(jīng)拆開的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個小時，放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右。所以，拆開后的月餅最好是盡快吃完。
月餅過期了還能吃嗎
不建議食用。月餅的保質期一過，也就說明該食物已經(jīng)沒有了安全保證，雖然有些月餅過了保質期之后也還可以吃，但是食用之后沒有保障，所以一般是不建議食用過了期放月餅的。
月餅過期了怎么處理
月餅如果過期了，應該將其丟棄，避免繼續(xù)食用。如果過期月餅沒有發(fā)生變質，可以將其做成動物飼料給動物食用。但是過期月餅如果發(fā)生變質了的話，則不建議繼續(xù)給動物食用，以免影響其健康。
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