五顏六色桃山皮月餅的做法
用料
| 巧克力桃山皮 | 100克 |
| 咖啡桃山皮 | 100克 |
| 紅酒桃山皮 | 100克 |
| 抹茶桃山皮 | 100克 |
| 紫薯桃山皮 | 100克 |
| 原味桃山皮 | 100克 |
| 白蓮蓉餡 | 300克 |
| 紅酒蔓越莓餡 | 300克 |
| 50g月餅?zāi)＞?/td> | 1個 |
| 三能烤盤 | 1個 |
五顏六色桃山皮月餅的做法
準(zhǔn)備……
將桃山皮和餡料，按1:1的份額分好，別離都是25克。
搭配色彩：
取一點點桃山皮，揉圓壓在花片的上面，將溢出的部分拾掇潔凈，把花片裝回模具中。
將桃山皮柔軟揉勻，用手捏成圓片，將餡料包入中心，收口捏緊，揉成長圓形，放入月餅?zāi)＞咧�，壓出月餅�?/p>
擺入烤盤中，用毛刷沾一點水，在外表悄然刷一層水。
放入預(yù)熱好的烤箱，中層，上下管160度15分鐘。
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